給食ブログ

12月12日の給食

2022年12月12日 13時21分

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今日の給食は、 ゆかりご飯、豆腐の真砂揚げ、大根の即席漬け、じゃが芋と白菜の味噌汁、牛乳 でした。

真砂揚げは、すりつぶした豆腐に、みじん切りの野菜やちりめんじゃこを加え、小判型に整えて揚げました。真砂とは「細かい砂」を表す言葉で、すりつぶした豆腐の中に細かな具材が混ざった様子を砂に見立て、この名前が付けられています。

毎月の献立表