給食ブログ

11月1日の給食

2022年11月1日 14時44分

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今日の給食は、 吹き寄せご飯、じゃがいものそぼろ煮、えのきのすまし汁、牛乳 でした。

吹き寄せご飯は、もみじの形に型抜きしたにんじんを飾り、秋風に枯葉が吹き寄せられる様子を表現しています。食材や味付けだけでなく、見た目でも季節感を表現できることは、和食のよさのひとつです。

毎月の献立表