学校ブログ

９月１２日の給食

2022年9月12日 13時26分

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今日の給食は、 わかめご飯、おから入り卵焼き、おろしポン酢和え、豆腐となめこの味噌汁、牛乳 でした。

給食の和え物やサラダに使用するたれやドレッシングは、市販品ではなく、給食室で手作りしています。野菜をおいしく食べられるよう、和・洋・中、様々なバリエーションが登場します。

今日のおろしポン酢和えは、大根をすりおろし、酢、砂糖、しょうゆ、レモン果汁などと合わせて、手作りのおろしポン酢だれを作りました。さっぱりしていて、とてもおいしかったです。