今日の給食は、 ご飯、鯖の文化干し、白菜の昆布漬け、生揚げの味噌汁、牛乳 でした。

１１月２４日は「和食の日」です。彩りがよいこと、栄養バランスが優れていること、季節感を取り入れていることなど、和食には多彩な魅力があります。

今日の給食は、 プルコギ丼、わかめスープ、柿、牛乳 でした。

プルコギは、韓国料理のひとつです。甘辛く味付けした肉が白いご飯とよく合い、残菜もほとんどありませんでした。

今日の給食は、 肉うどん、れんこんチップサラダ、米粉のさつまいも蒸しケーキ、牛乳 でした。

今日は、１１月の誕生日給食の日でした。今月のお祝いデザートは、しっとりもちもち食感の蒸しケーキを作りました。

今日の給食は、 こぎつねごはん、ふろふき大根、ちゃんこ汁、牛乳 でした。

ふろふき大根は、だし汁でじっくり煮た大根にごま味噌だれをかけて食べました。大根がとろとろ軟らかく、甘辛い味噌だれとの相性も抜群でした。

今日の給食は、 ご飯、しゃきしゃきハンバーグ、野菜のごま和え、大根の味噌汁、牛乳 でした。

今日は「れんこんの日」です。荒刻みにしたれんこんを混ぜ込み、しゃきしゃきした食感が楽しいハンバーグを作りました。

今日の給食は、 豚肉と昆布の混ぜご飯、大学芋まめ、豆腐と小松菜の味噌汁、牛乳 でした。

昨日１５日は、昆布の日でした。七五三の日に合わせて昆布を食べ、子供たちが健康に成長するようにという願いが込められているそうです。

今日の給食は、 ソース焼きそば、ビーンズポテト、チョコバナナ、牛乳 でした。

今日は、みなさんが楽しみにしていた「赤小子どもまつり」の日です。給食でも、屋台の定番メニューを取り揃えて、お祭りを盛り上げました。

令和４年度給食試食会　実施報告.pdf

今日の給食は、 ツナコーントースト、ポトフ、バジルドレッシングサラダ、牛乳 でした。

ポトフはフランス生まれの煮込み料理です。今日は、かぶやブロッコリーなどの野菜と、豚肉、ベーコンを、じっくり煮込んで作りました。野菜によく味が染みていて、寒い日にぴったりの優しい味わいでした。

今日の給食は、 ご飯、鮭のチーズ焼き、切干大根の炒め煮、じゃがいもの味噌汁、牛乳 でした。

１１月１１日は、一年で二番目に記念日が多い日だそうです。たくさんある記念日の中から、「鮭の日」「チーズの日」を給食に取り入れました。

今日の給食は、 サンマー麺、中華サラダ、ぐりとぐらのカステラ、牛乳 でした。

今日のデザートは、絵本「ぐりとぐら」から、ぐりとぐらが森の仲間たちと食べたカステラを作りました。焼きたてはふわふわとよく膨らんでいたカステラですが、冷めるとしぼんでしまい、残念でした・・・。子供たちからは、「おいしかった」という声ももらいましたが、今度はふわふわのカステラが出せるように、リベンジしたいと思います。

今日の給食は、 キャロットライスのクリームソース、さつま芋サラダ、りんご、牛乳 でした。

キャロットライスは、みじん切りにしたにんじんとパプリカパウダーを炊き込んで、きれいなオレンジ色のご飯に仕上げました。野菜たっぷりのクリームソースと相性抜群で、気に入ってくれた子が多かったようです。

今日の給食は、 カミカミ炊き込みご飯、呉汁、野菜のねりごま和え、牛乳 でした。

１１月８日は「いい歯の日」です。丈夫な歯を作るためには、丁寧な歯磨きはもちろんですが、よく噛んで食べることも大切です。そこで今日の給食では、乾煎りしたちりめんじゃこやささがきごぼうなどの噛み応えのある具材が入った、「カミカミ炊き込みご飯」を作りました。

呉汁は、味噌汁に茹でてすりつぶした大豆を加えて作ります。いつもの味噌汁とは一味違ったまろやかな味わいに仕上がりました。

今日の給食は、 開化丼、さつま汁、みかん、牛乳 でした。

開化丼は親子丼とよく似た料理で、鶏肉の代わりに豚肉や牛肉を使って作ります。

さつま汁は、鹿児島県の郷土料理です。