今日は鏡開き給食です。
1月11日(月)の鏡開きに合わせて、白玉雑煮を作りました。
白玉粉に水を混ぜてこね、丸めて茹でると白玉のお餅ができます。
そのお餅をすまし汁に入れると、白玉雑煮の出来上がり。
今日は梅の形の可愛いかまぼこも入っていて、
とてもきれいな彩りになりました。

＜今日の献立＞
さつま芋ご飯・野菜のうま煮・白玉雑煮・牛乳